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Soffermarsi a guardare una delle tante sconfinate distese di vigneti incontrata spontaneamente durante un viaggio. 

La storia inizia da qui: uscendo dalle solite strade, per intraprendere un percorso arricchito di storia, o meglio, di storie, tradizioni e culture. E di uva.

Un tragitto non scontato, insolito, senza tecnicismi esasperati, durante il quale ogni cantina diventa un nuovo punto di partenza, o semplicemente un punto di contatto tra un' emozione ed un' altra. 

Vini artigianali che raccontano l' essenza del territorio in cui nascono; vini che rispecchiano la passione, l' amore del vignaiolo e la sua capacità di trasmettere la propria impronta in ogni bottiglia.

Il mio punto di vista sul vino.

Buon viaggio.

 

 



ULTIMI ARRIVI

Le nuove etichette arrivate in enoteca...

Geschickt Obi Wine Keno Bulle 2021 Bio

Petillant naturel di Pinot Auxerrois, un omaggio alla saga di Star Wars. Bollicina semplice, ma diretta e croccante.
€25,00
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Luca Bellani A Lorenzo 2007 Extra Brut

Metodo classico V.S.Q. Pinot Nero proveniente dal comune di Oliva Gessi.
€46,00
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Podere Erica Il Cardellino 2021

Vino rosato 100% Sangiovese.
€18,00
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Kleinknecht La Bulle a Jules 2021 Biodinamico

Vino frizzante metodo ancestrale, fresco e floreale.
€20,00
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Ravarini Spumante A 2020

Metodo Ancestrale con tutte le uve dell' azienda: Chardonnay (in prevalenza), Pinot Meunier e Pinot Nero, coltivati su varie tipologie di terreno.
€25,00
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Fabbrica di San Martino Rosaspina 2021

Vino rosato. IGT Costa Toscana.
€19,00
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Torre alle Tolfe Lunella Rosato 2021

IGT Toscana Rosato.
€13,00
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Kamm A Chacun sa Bulle 2021

Pet Nat da uve Moscato.
€23,00
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Jean Louis Denois Bulles de Chenin 2018

Spumante da uve Chenin.
€18,00
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Rene Rutat Champagne Grande Reserve Brut Bio

Blanc de Blancs che esprime tutta la potenza aromatica degli Chardonnay piantati nel cuore del Terroir de Vertus. La saggezza e la maturità delle trame Pas de Cheval, La Bouverie e Les Champs à Rampe conferiscono finezza e complessità a questa cuvée.
€55,00
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Gimonnet Gonet Champagne L' Origine Grand Cru Brut

Blanc de Blancs da uve Chardonnay. elegante e vellutato.
€44,00
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Peter Lauer Cremant

Spumante metodo classico da uve Riesling.
€29,00
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Guy Breton Beaujolais Villages Marylou 2021

AOC Beaujolais Villages
€23,00
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Castel del Piano Durlindana 2021 Bio

IGT Toscana Bianco da uva Pollera nera vinificata in bianco. La Pollera è un' uva rossa dal colore rosa. Qualche ora a contatto con le bucce.
€17,00
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Sequerciani Libello 2021 Biodinamico

IGT Toscana Rosso.
€16,00
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Sequerciani Vermentino 2021 Biodinamico

DOC Maremma Toscana.
€17,00
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Sequerciani Oh Rosa! 2021 Biodinamico

IGT Toscana Rosato.
€18,00
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Jeaunaux Robin Champagne Eclats de Meuliere

Champagne vivace ed equilibrato.
€47,00
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Jeaunaux Robin Champagne Fil de Brume Brut Nature

Champagne a prevalenza Chardonnay. Affascinante, ricco e delicato. Non Dosato.
€54,00
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Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature Bio

Champagne Blanc de Noirs, ampio ed espressivo, che porta con sè tutto lo stile degli Champagne di Francis Boulard.
€61,00
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Champ Divin Cremant Brut Zero Dosage 2020

Cremant du Jura.
€26,00
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Pinon Vouvray Brut Non Dosè 2017 Bio

Spumante da uve Chenin.
€28,00
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Pinon Vouvray Sec 2020 Bio

Vino bianco da uve Chenin.
€22,00
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Pinon Vouvray Les Deronnieres Sec 2020 Bio

Vino bianco da uve Chenin.
€27,00
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Chateau de Beru Love Joy 2019

Bolla metodo ancestrale ottenuta dalle vigne più giovani dell’azienda piantate nel 2002 a Montserre che si estendono circa per mezzo ettaro; è una vigna bella ma giovane che sa esprimere freschezza ed eleganza inaspettata.
€39,00
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Podere San Biagio Saltarella 2021

Vino bianco da uve Passerina, Trebbiano e Pecorino.
€15,00
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Il Farneto Frisant Bianco 2021 Bio

Vino bianco rifermentato in bottiglia, da uve Spergola e Sauvignon Blanc.
€12,00
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Il Farneto Frisant Rosato 2021 Bio

Vino rosato rifermentato in bottiglia.
€12,00
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Il Farneto Frisant Rosso 2021 Bio

Lambrusco Grasparossa rifermentato in bottiglia.
€12,00
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Il Farneto Spergle 2021 Bio

Vino bianco macerato.
€13,00
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Il Farneto Brut Nature 12 mesi 2020 Bio

Spumante Metodo Classico.
€17,00
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Podere Erica La Cinciallegra 2021

Pét Nat da uve Trebbiano e Moscato.
€17,00
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San Donatino Blasfemo 2021 Bio

Vino bianco ottenuto da uve Petit Manseng.
€16,00
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San Donatino Lunatico 2021 Bio

Sangiovese vinificato in bianco.
€15,00
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Les Trois Petiotes Le P'tit Poucet 2020

Cabernet Franc e Merlot.
€19,00
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Les Trois Petiotes Le Petit Chaperon Rouge 2019

Blend di Merlot e Cabernet.
€21,00
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Il Torchio Vermentino Il Bianco 2021

Vermentino Colli di Luni DOC
€16,00
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Vauversin Champagne Oger Original Grand Cru Extra Brut Bio

Champagne 100% Chardonnay, composto da vini dell' annata e vini riserva.
€51,00
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Vauversin Champagne Orpair Grand Cru Extra Brut 2017 Bio

Champagne 100% Chardonnay dai vigneti di Chênets, Bellevoyes e Gallois.
€71,00
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Max Ferd Richter Riesling Mulheimer Sonnenlay Brut 2019

Riesling in purezza spumantizzato con il metodo classico.
€27,00
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Rene Rutat Champagne Premier Cru Blanc de Blancs Brut Bio

100% Chardonnay
€43,00
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Max Ferd Richter Pinot Bianco Brut Nature 2016

Spumante Pas Dosè da uve Pinot Bianco.
€29,00
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Clement & Fils Champagne Myosotis Champetre 2017 Extra Brut

Questo Champagne prende il nome dai fiori Myosotis, "nontiscordardime", presenti in tutto il vigneto durante la primavera.
€44,00
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Clement & Fils Champagne Les Ombelles 2017 Extra Brut

Champagne Blanc de Noirs 100% Meunier che prende il nome dal fiore Les Ombelles, presente in tutto il vigneto durante la primavera.
€64,00
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PRODUTTORI

"Si è sapienti quando si beve bene: chi non sa bere non sa nulla"

Nicolas Boileau

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