Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Zibibbo 100%
Origine: Pantelleria.
Terreno: vulcanico.
Vinificazione: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce per oltre 60 giorni.
Affinamento: in botti di castagno e 6 mesi in anfora.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 13/14 °C
Abbinamenti consigliati: formaggi grassi, fois gras, carni bianche caramellate.
