Fresco e fragrante, profuma di frutti di bosco e rosa canina. In bocca risulta minerale ed equilibrato.
Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Chiavennasca 70%, Rossola, Rossolino Rosa, Pignola, Brugnola e Negrera 30%
Origine: San Giacomo di Teglio (Valtellina).
Terreno: granito e scisto.
Vinificazione: uva diraspata e pigiata; pressatura soffice, fermentazione in acciaio.
Affinamento: 10 mesi in acciaio.
Grado alcolico: 11,5%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti consigliati: pesce arrosto, secondi piatti a base di pesce.
