Bellaguardia

Siamo in Lessinia. I vigneti giacciono sull’unghia più estrema di questo territorio. Il terreno è contraddistinto prevalentemente dalla presenza di un substrato di depositi carbonatici di epoca mesozoica, con sedimenti vulcanici basici di età cretacea e miocenica, alternati a depositi marini di età terziaria. I vigneti di questa collina giacciono su suoli che si sono evoluti su rocce carbonatiche con depositi argillosi. Hanno una tessitura media ma con pietrosità elevata, con reazione moderatamente alcalina, capacità di scambio cationico alta e buon drenaggio delle acque meteoriche. Il clima è perfetto per la vite perchè, nella fase vegetativa, al caldo e alla radiazione solare diurni, si alternano notti fresche e ventilate dovute all'altimetria e specialmente alle correnti di aria fresca che scendono lungo la vallata dell'Agno dalle pendici delle piccole Dolomiti, distanti poche decine di chilometri. I vigneti insistono sulle pendenze maggiori, circa 6 ettari, allevati su banchine o gradoni che arrivano ad avere 3 metri di dislivello l'uno dall'altro, e la forma di allevamento è la pergola trentina, che consente di ottenere la massima ricettività della luce da parte della parete fogliare, e allo stesso tempo di mantenere in leggera penombra l'uva bianca che altrimenti sarebbe “scottata” dal sole. E questo perchè i vigneti sono esposti a sud, e sono tutto il giorno irradiati dal sole.I restanti 6 ettari sono allevati a guyot in leggera pendenza, con esposizione sud-ovest e sud-est. L’azienda agricola Bellaguardia adotta i sistemi di agricoltura sostenibile o integrata, un sistema agricolo di produzione a basso impatto ambientale . mantenendo la fertilità del suolo grazie a modeste fertilizzazioni con prodotti di base organica La produzione a ettaro è limitata in modo da ottenere un prodotto sano, e privo di residui chimici.