Il profilo aromatico ha tratti delicati, con sottofondo agrumato e accenni di arbusti marini ed erbe officinali. Fresco, pulito, con un timbro decisamente salmastro.
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Fiano 100%
Origine: Torchiara (Cilento).
Terreno: argilla e calcare.
Vinificazione: 50% delle uve pigi diraspate e 50% uve intere, fermentazione in vasche di acciaio termo-controllate.
Affinamento: 6 mesi sui propri lieviti in vasche di acciaio.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 8 °C
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, formaggi freschi.
