Castel del Piano Durlindana 2021 Bio

Castel del Piano
IGT Toscana Bianco da uva Pollera nera vinificata in bianco.
La Pollera è un' uva rossa dal colore rosa.
Qualche ora a contatto con le bucce.
€17,00
Regione : Toscana

Al naso erbe aromatiche e fiori, in bocca grande freschezza e salinità.

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Pollera Nera 100%

Origine: Licciana Nardi (Massa Carrara).

Terreno: sabbioso e ciottoloso.

Vinificazione: pressatura diretta, vinificazione in acciaio su propri lieviti, 3-5 ore di macerazione sulle bucce.

Affinamento: in acciaio.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 12/14 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, pesce, formaggi freschi, piatti vegetariani.

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