Colore rosso rubino, profumo intenso di fiori, in bocca è secco con piacevoli note amarognole.
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Cesanese di Affile 100%
Origine: Piglio (Frosinone).
Terreno: vulcanico.
Vinificazione: fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni per 20-25 giorni, macerazione sulle bucce.
Affinamento: 4 mesi in acciaio.
Grado alcolico: 14%
Temperatura di servizio: 14 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni rosse arrosto, selvaggina, agnello, formaggi stagionati.
