Colore giallo paglierino brillante e limpido. Bouquet intenso, fruttato (pera, albicocca), fresco, floreale, leggero aroma di tostato. Buon corpo, armonico e strutturato, con note fruttate e sapide.
Annata: 2018
Formato: 0,75 lt
Uve: Chardonnay 100%
Origine: Riva del Garda e Tenno (Trento), a 130 - 400 metri slm.
Terreno: ghiaioso, calcareo - argilloso.
Vinificazione e affinamento: 50% fermentato e affinato in botti di rovere da 225 e 500 litri, il restante 50% fermentato e affinato in botti di acciaio. Dopo l' affinamento sui lieviti di fermentazione, le componenti vengono assemblate, e il vino riposa in bottiglia per 6 mesi.
Grado alcolico: 13,5 %
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: pesce, crostacei, carni bianche, pollame.
