Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Trebbiano, Malvasia di Candia, Passerina, Fiano.
Origine: Rocca San Giovanni (Chieti).
Terreno: argillo - calcareo.
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio con 2 giorni di macerazione sulle bucce.
Affinamento: in acciaio. Senza solfiti aggiunti.
Grado alcolico: 11%
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce.
