Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Trebbiano 100%
Origine: Rocca San Giovanni (Chieti).
Terreno: argillo - calcareo.
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio, 7 giorni di macerazione sulle bucce.
Affinamento: alcuni mesi in anfora.
Grado alcolico: 11%
Temperatura di servizio: 14 °C
Abbinamenti consigliati: pesce con pomodoro, pesce arrosto, formaggi stagionati.
