Annata: 2019
Formato: 0,75 lt
Uve: Montepulciano 100%
Origine: Rocca San Giovanni (Chieti).
Terreno: argillo - calcareo.
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio con 15 giorni di macerazione sulle bucce.
Affinamento: in anfora.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 14/16 °C.
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni rosse arrosto e grigliate, formaggi stagionati e media stagionatura.
