Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Passerina 100%
Origine: Rocca San Giovanni (Chieti).
Terreno: argillo - calcareo.
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio, con macerazione di 9 giorni.
Affinamento: in acciaio.
Grado alcolico: 11%
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce, fritture di pesce.
