Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Grillo 100%
Origine: Alcamo (Sicilia).
Terreno: argilla, sabbia e calcare.
Vinificazione: pressatura diretta delle uve, decantazione dei mosti, fermentazione in acciaio con pied de cuve.
Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in acciaio, poi in bottiglia.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, verdure, carni bianche.
