Al naso sprigiona sentori di brioche e cedro candito, seguiti da una suadente nota di nocciola tostata. Il sorso è ricco, pieno e voluttuoso, ma mai eccessivo nonostante i richiami burrosi.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Chardonnay 50%, Pinot Nero 30%, Pinot Meunier 20%
Origine: Allemant (Cote de Sezanne).
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio. Malolattica svolta.
Affinamento: 72 mesi sui lieviti.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti consigliati: pesce grasso, foie gras, formaggi freschi.
