Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Poulsard, Pinot Nero, Trousseau, Gamay, Béclans, Enfariné, Tinturiers.
Origine: Jura (Francia).
Terreno: argilloso - calcareo - marnoso.
Vinificazione: pressatura diretta; fermentazione spontanea in barrique di rovere.
Affinamento: 12 mesi in rovere.
Grado alcolico: 11,5%
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: antipasti, primi e secondi di terra, formaggi media stagionatura, affettati e salumi.
