Colore ore intenso, libera al naso aromi di pera e limone, sostenuti da una trama minerale fumée con l' aggiunta di note floreali di vaniglia e tabacco biondo.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Nero 100%
Terreno: calcareo duro e sottosuolo kimmeridgiano.
Vinificazione e affinamento: in fusti della Borgogna di minimo 4/5 anni. Leggera filtrazione.
Maturazione di 24 mesi sulle fecce. Nessun dosaggio.
Grado alcolico: 12 %
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce.
