Colore dorato legegrmente torbido, al naso spiccati profumi fruttati come mela, agrumi, pera, frutta tropicale ed erba. In bocca mineralità ed acidità. Di buona struttura.
Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Riesling 100%
Origine: Andlau (Alsazia).
Terreno: ricco di gres.
Vinificazione: fermentazione spontanea in vasche di acciaio, pressatura per 6 ore.
Affinamento: alcuni mesi in acciaio.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, formaggi caprini.
