Eno-Trio

La cantina Enotrio è situata sul versante Nord dell’Etna, ad un altezza compresa fra i 650-1100 metri. Vengono coltivate principalmente varietà locali come il Nerello Mascalese ed il Catarratto, ma anche varietà internazionali come il Pinot Nero ed il Traminer. Le tecniche agricole applicate seguono i dettami dell’agicoltura biodinamica e tutta la famiglia Puglisi lavora nei 3 ettari su cui si estende l’azienda, con amore e passione nel rispetto più reverenziale dell’ecosistema in cui è immersa. Il vulcano che genera questo unico terroir, lascia un impronta di grande personalità ai vini, unici per gusto ed espressione.