Il Farneto Spergle 2021 Bio

Il Farneto
Vino bianco macerato.
€13,00
Regione : Emilia-Romagna

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Spergola 100%

Origine: Scandiano e Canossa (Reggio Emilia).

Terreno: argilloso.

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e macerazione di 15 giorni sulle bucce .

Affinamento: qualche mese in acciaio.

Nessuna filtrazione o chiarifica.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 12/14 °C

Abbinamenti consigliati: pesce affumicato, pesce grigliato, carne bianca in umido.

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