Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Vermentino 100%
Origine: Monte Masignano, tra Arcola e Vezzano Ligure (La Spezia), a 150 metri slm.
Terreno: argilloso.
Vinificazione: dopo una leggera diraspatura, il mosto viene lasciato a contatto con le bucce per 48 ore. In seguito si esegue una soffice pressatura per separare la vinaccia dal mosto fiore che viene lasciato fermentare.
Affinamento: in inox.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce.
