Colore arancio intenso. Al naso profumi di rosa, agrume tra cui spicca il pompelmo rosa, lampone, miele e note di bergamotto. In bocca si ritrovano tutti gli aromi, uniti ad un perfetto bilanciamento tra acidità e sapidità.
Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Moscato 100%
Origine: Dambach-la-Ville (Alsazia), a circa 300 metri slm.
Terreno: vulcanico ricco di granito.
Vinificazione: fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio, con macerazione di circa un mese sulle bucce.
Affinamento: alcuni mesi in vasche di acciaio, poi stabilizzazione in bottiglia, senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Abbinamenti consigliati: piatti della cucina orientale; piatti speziati.
