Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Garganega 100%
Origine: Gambellara (Vicenza).
Terreno: vulcanico.
Vinificazione: breve contatto con le bucce, fermentazione spontanea in botti di rovere con lieviti indigeni
Affinamento: in botti di rovere per 10 mesi.
Senza filtrazioni e senza solfiti aggiunti.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, torte salate.
