Annata: 2016
Formato: 0,75 lt
Origine: Serravalle Scrivia (Alessandria).
Uve: Chardonnay 100%
Vinificazione: fermentazione alcolica in tini di acciaio e seconda fermentazione in bottiglia secondo i principi del Metodo Classico.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: sushi e sashimi, cruditè di pesce, formaggi freschi.
