Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, spuma e perlage fini e persistenti preludono a profumi intensi e vinosi che richiamano frutti di bosco maturi, come mora e confettura di amarene. In bocca è secco, deciso, corposo, con tannini ruvidi ma in continua evoluzione, equilibrato e asciutto.
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Lambrusco Grasparossa 100%
Origine: Castelvetro (Modena)
Terreno: medio impasto argilloso.
Vinificazione e affinamento: breve macerazione con le bucce, rifermentazione in bottiglia.
Grado alcolico: 11,5%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti consigliati: salumi, torte salate, carne arrosto e grigliata.
