Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Malvasia di Candia Aromatica 100%
Origine: Carpaneto Piacentino (colline emiliane).
Terreno: ricco di argilla.
Vinificazione: fermentazione alcolica con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 4 settimane in cemento.
Affinamento: in bottiglia, senza filtrazione.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti consigliati: aperitivi, risotti, salumi, torte salate.
