Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso si esprime con note di frutta a polpa bianca, gelsomino e miele. Al sorso è morbido, avvolgente, dotato di ottima struttura ed un’eccellente sapidità.
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Arneis 100%
Origine: San Pietro di Govone (Roero).
Vinificazione: 48 ore di macerazione; fermentazione di 40 giorni in orce di ceramica e terracotta per ottenere la malolattica.
Affinamento: 6 mesi in cemento e ovetto di ceramica.
Grado alcolico: 14%
Temperatura di servizio: carne bianca, affettati, formaggi.
