Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Sangiovese, Sangiovese Grosso, Ciliegiolo, Colorino, Canaiolo, Uva del Cavaliere ed altre varietà sconosciute.
Origine: Seggiano (Grosseto), ai piedi del Monte Amiata.
Vinificazione: deraspatura e vinificazione in serbatoi di acciaio senza aggiunta di lieviti, 8 giorni di macerazione sulle bucce.
Affinamento: in acciaio e bottiglia.
Grado alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni arrosto e alla griglia, formaggi stagionati.
