Legrand & Fils

In un piccolo lembo di terra a sud della Champagne, in una zona che si chiama Cotes de Bar, troviamo Celles-sur-Ource, piccolo villaggio di viticoltori risalente alla prima metàdel XI secolo. E' qui che nascono le bolle di Legrand & Fils, terroir negociant che vede le diverse generazioni di Legrand susseguirsi, tramandandosi un saper fare unico, in grado di far emergere il Pinot Nero con grande finezza. Parte del merito va attribuito anche al suolo, sul quale sorgono i vigneti: il Kimmeridgian è il terreno ideale per la produzione di vini eleganti e freschi. I giovani Edouard e Valentin, formati dal padre Eric, hanno voluto aggiungere la propria nota personale a questo savoir faire centenario, creando la loro Cuvée che combina modernità e tradizione.