Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Montepulciano 100%
Origine: Perugia.
Terreno: argilla e calcare.
Vinificazione: tutta la massa viene diraspata e il 60% anche pressata (il resto no, in modo da lasciare una parte di semi carbonica), fermentazione in cemento.
Affinamento: in cemento.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto e alla griglia, formaggi stagionati.
