Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Bianco 50%, Auxerrois e Chardonnay 50%.
Origine: St. Hippolyte (Alsazia).
Vinificazione: fermentazione naturale da lieviti indigeni e affinamento in vasche di acciaio. Seconda fermentazione ottenuta con un'aggiunta di mosto congelato.
Affinamento: 24 mesi.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce.
