Il termine Cuè in dialetto siciliano significa “Chi è?” in poche parole si usa per qualcuno di inaspettato. È questa la reazione che suscita in chiunque degusti questo moscato secco, in quanto i profumi che possono indurre a pensare ad un classico dolce, si discostano dall’ovvietà.
Bianco macerato da uve Fiano, Trebbiano e Malvasia.
Un vino nel solco della tradizione e del territorio, utilizzando un uvaggio e una tecnica di vinificazione in uso presso i contadini del Cilento.