PRIMI PIATTI
Giuseppe Cortese Barbera d' Alba DOC 2020
Una barbera fortemente tradizionale: carattere unito alla finezza delle terre in cui nasce.
€12,00
Giuseppe Cortese Langhe Dolcetto DOC 2020
Un vino di struttura semplice ma che non tradisce mai per grandissima eleganza ed estrema precisione.
€9,00
Grawu Pinot Nero 2018
IGT Vigneti delle Dolomiti. Pinot Nero elegante e profondo, versatile negli abbinamenti.
€39,00
Il Civettaio Hiuls 2013 Bio
Maremma Toscana Sangiovese DOC.
"Hiuls", parola etrusca che significa "civetta", viene prodotto soltanto nelle migliori annate. Non filtrato.
€21,00
Il Civettaio Poggio Al Commessario 2017 Bio
IGT Toscana rosso Biologico.
Vino elegante, piacevole da bere, abbastanza immediato.
€14,00
Il Civettaio Sangiovese 2016 Bio
Maremma Toscana Sangiovese DOC.
Non filtrato.
Vino da lungo invecchiamento.
€14,00
Montesecondo Montesecondo 2020
Proviene dalle vigne più giovani e rappresenta l' espressione più schietta del Sangiovese di questa cantina.
€19,00
Mulini di Segalari Sangiovese 2019 Bio
"Soloterra".
IGT Costa Toscana Sangiovese 2019. Biologico. Biodinamico.
€19,00
Pinat Friulano Sorelle 2018
Il Sorelle viene prodotto da uve di Friulano, provenienti da un piccolo vigneto situato su un altopiano di una collina di Savorgnano del Torre.
Questo vigneto in affitto è di proprietà di tre sorelle, da cui deriva il nome, come omaggio alle proprietarie.
Rappresenta in tutte le sue sfumature la tipicità del vitigno.
€23,00
Pinat Massale 2018
DOC Friuli Colli Orientali.
Nel sapore del Massale si è voluto esaltare le caratteristiche tipiche del Refosco dal Peduncolo Rosso, vitigno autoctono presente in questo territorio.
€25,00
Frascole Bitornino Rosso 2018
Vino Rosso di Toscana proveniente da un vigneto condotto interamente a regime biologico.
€12,00
Camillo Donati Lambrusco 2019
Lambrusco Maestri in purezza. Coltivato a guyot in collina dove si sà produrre poca uva rispetto alle viti di pianura e questo ne diviene nota di pregio. Non può esistere conoscenza dell' Emilia senza aver bevuto il Lambrusco di Camillo!
€15,00
Ornina Vallechiusa Rosso 2017
IGT Toscana Rosso. Leggero e pericoloso: un sorso tira l' altro!
€11,00
Elios Modus Bibendi Rosso 2018
IGP Terre Siciliane Rosso. Un Nero d' Avola senza fronzoli, diretto, che colpisce i sensi.
€16,00
Podere San Biagio Sgarzella 2020
Vino frizzante e fresco, biodinamico, da uve Passerina rifermentate in bottiglia con il mosto della propria annata.
€15,00
Sanguineto Bianco 2020
Vino Bianco semplice ma ricercato. Il vino da bere per dissetarsi, come dice Dora!
€14,00
