Affumicato, erbaceo, con aromi di ciliegia e pera. Lievemente acido e tannino leggero.
Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Blaufrankisch 100%
Origine: Weinviertel (Austria), a 200-400 metri slm.
Terreno: ricco di granito.
Vinificazione: raccolta manuale delle uve; fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in tini di acciaio inox con macerazione di circa 14 giorni a contatto con le bucce.
Affinamento: alcuni mesi in vasche di acciaio, poi stabilizzazione in bottiglia, senza filtrazione né chiarifica.
Grado alcolico: 10%
Temperatura di servizio: 14/16 °C.
Abbinamenti consigliati: a tutto pasto, antipasti, primi piatti, carne, formaggi, affettati e salumi.
