Annata: 2019/2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Auxerrois, Chardonnay, Pinot Grigio.
Origine: Mittelbergheim (Alsazia, Francia).
Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni.
Affinamento: l'imbottigliamento è stato fatto all'inizio della vendemmia 2018 con un'aggiunta di mosto della nuova vendemmia. Senza dosaggio.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce, formaggi freschi.
