Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso aromi di mela verde e agrumi si accompagnano a morbide note di vaniglia. Minerale e fresco.
Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Bianco 100%
Origine: "Unterstein", Termeno (Bolzano), esposizione NordEst, a 300 metri slm.
Terreno: calcareo - argilloso ricco di detriti.
Vinificazione: uve raccolte a mano e portate rapidamente in cantina per pigiarle con molta cura. Vinificate poi in parte in contenitori d' acciaio ed in parte in piccole botti di legno.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti leggeri, piatti a base di pesce, carni bianche delicate.
