Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Ortrugo 100%
Origine: colli piacentini (Emilia), a 250-300 metri slm.
Terreno: argilla e sabbia rocciosa.
Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea sui propri lieviti indigeni; rifermentazione naturale in bottiglia.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti consigliati: affettati e salumi, formaggi freschi, fritture, pizza.
