Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Nosiola 100%
Origine: Sarche (Trentino).
Terreno: alluvionale di medio impasto.
Vinificazione: fermentazione spontanea in botti di acacia, macerazione di una settimana con le bucce.
Affinamento: 15 mesi in acciaio, 4 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 11,5%
Temperatura di servizio: 14 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di verdura, carne bianca, formaggi freschi.
