Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Nerello Mascalese 100%
Origine: Passopisciaro (Catania).
Terreno: vulcanico.
Vinificazione: pigiatura soffice a grappolo intero, fermentazione spontanea.
Affinamento: 8 mesi in acciaio.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 12 °C
Abbinamenti consigliati: pasta con sughi rossi di pesce, carne bianca e rossa.
