Tenuta dei Fiori
Piccola azienda a conduzione familiare con 6 ettari di vigneti, vigne storiche che circondano l’abitazione; Yvette & Valter seguono sia i lavori in vigneto che in cantina. Tutto viene curato nel massimo rispetto della natura e dell’ ambiente. Sembra di entrare in un ambiente d’altri tempi, dove la quiete e le tradizioni sono di casa, e colori e profumi riempiono il cuore. Siamo a Calosso, tra Langhe e Monferrato, tra vigneti disegnati e scolpiti, diventati patrimonio Unesco. Un vignaiolo definito dal giornalismo enologico eclettico ed estroso, un "folle" che produce dei vini decisamente fuori serie e che ogni anno riesce a presentare sempre delle belle novità.
Tenuta dei Fiori Barbera Rusticardi 2011 Bio
Barbera d' Asti Superiore DOCG. Un vino perfettamente riuscito, elegante e coerente in ogni suo aspetto.
€29,00
Tenuta dei Fiori Moscato Rairì 2021
Moscato d' Asti DOCG. Vino decisamente unico nel suo genere, ottenuto da uve moscato selezionate tra i migliori vigneti, e scelte accuratamente tra le più sane e ben mature. Infatti il nome “rairì” in dialetto significa diradato, scelto.
€15,00
Tenuta dei Fiori Cinquefile 2009 Bio
Monferrato Rosso DOC. Un vino rosso ottenuto dall’ assemblaggio di due vitigni, barbera e cabernet sauvignon, ovvero la tradizione e l’innovazione. L’eccezionale qualità ottenuta è il risultato di un insieme di fattori particolarmente favorevoli: la zona, i vitigni, il tipo di affinamento del vino e soprattutto la filosofia del vino. Il risultato è un vino di grande longevità ma bevibile con grande soddisfazione anche da giovane, grazie alla sua elegante concentrazione.
€18,00
Tenuta dei Fiori Calosso 2013 Bio
Uno degli antichi vitigni autoctoni del basso Piemonte, deve il suo nome al colore rosso acceso del raspo prima dell’invaiatura. Questo vitigno deve la sua rinascita a Valter Bosticardo che negli anni ’80 recuperò le poche piante superstiti in giro per i vigneti di Calosso e fece un nuovo vigneto. In collaborazione con l’Università di Torino, a seguito di 12 anni di sperimentazione, il vitigno nel 2007 venne autorizzato dal Ministero e nel 2011 ottenne la DOC con il nome di Calosso.
€14,00
