Arsac Ortu Solis 2022

Disponibile

Vino bianco da uve Viognier.

22,90 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Viognier 100%

Origine: Ardeche (Rodano), a circa 400 metri slm.

Terreno: argilla e calcare.

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione spontanea con i lieviti indigeni; macerazione di 4 ore con le bucce.

Affinamento: in legno per 2/3 della massa, in anfora grande da 500 litri per il resto. Assemblaggio dopo 7 mesi.

Nessuna filtrazione.

Grado alcolico: 12,6%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, crostacei al vapore, primi piatti con sughi di verdure.

Francia
Arsac