Bacone 327 Barbera d’ Alba 2021

Disponibile

Barbera d’ Alba DOC.
“327” sta a significare l’ altitudine a cui si trova il vigneto.

16,40 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Barbera 100%

Origine: Santa Rosalia (Alba), a circa 320 metri slm.

Vinificazione: selezione dei grappoli in vigna, fermentazione spontanea condotta a basse temperature con macerazione sulle bucce variabile a seconda dell’annata.

Affinamento: in tini di acciaio e cemento, poi in bottiglia.

Grado alcolico: 14%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto, bollito misto, formaggi media stagionatura.

Piemonte
Bacone