Bergmannhof Schiava 2023

Disponibile

Schiava Alto Adige DOC.

16,90 

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Descrizione

Profumi di ciliegia e violetta; in bocca è fresco, leggero, beverino, speziato, con un piacevole finale leggermente amarognolo.

Annata: 2023

Formato: 0,75 lt

Uve: Schiava 100%

Origine: Appiano (Alto Adige), a circa 800 metri slm.

Terreno: ghiaioso, argilloso, calcareo.

Vinificazione: fementazione spontanea con 2 settimane di macerazione in botte di quercia; malolattica svolta.

Affinamento: 6 mesi in botte di quercia.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto e grigliata, salumi, formaggi media stagionatura.

Trentino Alto Adige
Bergmannhof