Cantine Barbera Alba Marina 2022

Disponibile

Vino bianco frizzante da uve Grillo, ottenuto con il Metodo Ancestrale.

21,30 

Disponibile

Descrizione

Colore giallo dorato intenso, molto velato. La spuma è lieve, caratterizzata da bollicine molto piccole ma persistenti. Il naso è fragrante, di frutta gialla ed erbe mediterranee, con un intenso finale di crosta di pane. La bocca è snella, morbida e sapida.

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Grillo 100%

Origine: Menfi (Sicilia).

Terreno: argilloso, fertile e profondo, ricco di minerali.

Vinificazione e affinamento: fermentazione spontanea con 4 giorni di macerazione sulle bucce. Dopo la svinatura ha continuato in bianco per un’altra settimana. Non appena raggiunti i 9 grammi di zuccheri residui, il vino è stato imbottigliato a mano in corso di fermentazione alcolica, terminata in bottiglia con la produzione naturale di anidride carbonica.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, antipasti di pesce, crostacei.

Sicilia
Cantine Barbera