Cantine Barbera Coste Al Vento 2022

Disponibile

Grillo in purezza.

Figlio di terre generose, ci regala un frutto pieno e maturo che si fonde con le note salmastre portate dai venti di mare, in un crescendo armonico reso affascinante dalla macerazione sulle bucce in anfore di argilla.

18,80 

Disponibile

Descrizione

Colore dorato brillante, al naso è complesso e marinaresco, con profumi di frutta gialla matura e sentori balsamici di origano, salvia e mentuccia, note di ortica e tè verde. Il sorso è ampio e intenso, arricchito da una spiccata salinità.

Annata: 2022

Formato: 0,75 lt

Uve: Grillo 100%

Origine: Menfi (Sicilia).

Terreno: argilloso, fertile e profondo, ricco di minerali.

Vinificazione: fermentazione spontanea in anfora, 7 giorni di macerazione sulle bucce

Affinamento: 4 mesi sulle fecce fini.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 12/14 °C

Abbinamenti consigliati: carbonara, pesce arrosto, formaggi media stagionatura.

Sicilia
Cantine Barbera