Cantine Barbera La Bambina 2023

Disponibile

Rosato Menfi DOC.

12,90 

Disponibile

Descrizione

Colore delicatamente ramato del Nero d’Avola arricchito dai toni rosati del Frappato. Il bouquet è intenso, con sentori di fragola matura e rosa selvatica che accompagnano una beva fresca di melograno, anguria e buccia di limone, con una nota speziata nel finale.

Annata: 2023

Formato: 0,75 lt

Uve: Nero d’ Avola 80%, Frappato 20%

Origine: Menfi (Sicilia).

Terreno: argilloso – calcareo ricco di scheletro (vigne in Costa), medio impasto, profondo, con componenti sabbioso – calcaree (vigna Sottostrada).

Vinificazione: pressatura diretta delle uve; il mosto fermenta da pied de cuve di lieviti selvaggi in vasche di acciaio.

Affinamento: 3 mesi in acciaio sulle fecce fini.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, pesce, verdure grigliate, insalate, sushi.

Sicilia
Cantine Barbera