Chateau de Beru Pinot Gris 2020

Disponibile

Pinot Grigio in purezza.

45,90 

Disponibile

Descrizione

Sentori di pompelmo rosa e note che ricordano l’albicocca e la pera; largo ed impressivo nella beva.

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Pinot Grigio 100%

Origine: Cote Saint Jacques (Chablis), a 130 – 200 metri slm.

Terreno: prevalentemente calcareo.

Vinificazione: diraspature delle uve completamente manuale su graticci, dopodiché le bucce vengono lasciate per qualche tempo per lo start di fermentazione, che avviene in inox: la pigiatura delle vinacce avviene tramite il torchio classico verticale.

Affinamento: in botti di legno.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 12 °C

Abbinamenti consigliati: pollo con salse, torta salata al bacon, tartare di salmone.

Francia
Chateau de Beru