Clos Lentiscus Blanc de Blancs Malvasia de Sitges 2017 Brut Nature

Disponibile

Spumante metodo classico.

29,00 

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Descrizione

Profumi di frutti tropicali, frutta a polpa bianca, note agrumate. In bocca risulta fresco ed elegante, minerale, con una bella acidità.

,Annata: 2017

Formato: 0,75 lt

Uve: Malvasia di Sitges 100%

Origine: Catalogna (Spagna).

Terreno: calcareo con presenza di fossili.

Vinificazione: pressatura soffice delle uve. Decantazione statica per 24 ore con successiva fermentazione dei mosti in acciaio. Presa di spuma con mosto della stessa annata.

Affinamento: 24/30 mesi sui lieviti.

Sboccato e ricolmato con vino base.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: paella di pesce, frittura di pesce, sushi e sashimi.

Spagna
Clos Lentiscus