Combel la Serre L’ Eléphant Blanc 2023

Disponibile

Vino bianco da uve Sauvignon con saldo di Vermentino.

23,70 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2023

Formato: 0,75 lt

Uve: Sauvignon e una piccola parte di Vermentino.

Origine: Cornou (Cahors), a 350 metri slm.

Terreno: calcareo.

Vinificazione: fermentazione spontanea con pressatura a grappolo intero delle 2 varietà separate in piccole vasche.

Affinamento: assemblaggio, fino a primavera sulle fecce fini in vasche di cemento, poi in bottiglia.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, frutti di mare.

Francia
Combel la Serre