Criante Nero d’ Avola N21 2021

Disponibile

Nero d’ Avola 100%

13,80 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Nero d’ Avola 100%

Origine: Alcamo (Sicilia occidentale).

Terreno: argilloso.

Vinificazione: uva diraspata ma non pigiata, fermentazione con macerazione in acciaio per 8/9 giorni.

Affinamento: 6/8 mesi sulle fecce fini in acciaio, e un 5% in tonneau da 500 litri.

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: carni arrosto, formaggi stagionati.

Sicilia
Criante