Criante Niente Panico 2022

Disponibile

Catarratto rifermentato in bottiglia.

14,90 

Disponibile

Descrizione

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Catarratto Extra Lucido 100%

Origine: Alcamo (Sicilia).

Terreno: argilloso.

Vinificazione: pressatura diretta delle uve; decantazione dei mosti, fermentazione in acciaio con pied de cuve.

Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in acciaio.

A primavera viene imbottigliato con il mosto della stessa annata per rifermentare.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Abbinamenti consigliati: aperitiivi, torte salate, formaggi freschi.

Sicilia
Criante